Malzemeler:
1 Demet deniz börülcesi
2 Diş sarımsak
Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı
1 Adet Domates
Nar ekşisi
1 Adet limon
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Börülceler bol su ile yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Haşlanan börülceler saplarından tutulup ileriye doğru itilerek kılçıklarından ayıklanır.
Bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz karabiber karıştırılır ve ayıklanmış börülcelerin üzerine dökülüp karıştırılır.
Domatesin kabukları soyulup küp küp kesilir ve biraz çatal yardımı ile ezilir. Üzerine nar ekşisi gezdirilerek bir sos elde edilir.
Börülceler servis tabağına alınıp üstüne domatesler eklenir.
Afiyet Olsun.
Comentários