top of page

Zeytinyağlı Taze Börülce



Malzemeler:


  • Yarım kilo taze börülce

  • 2 adet domates

  • 2 diş sarımsak

  • 1 kaşık sirke

  • 1 fincan Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber


Yapılışı:


Bir domates yıkanıp ortadan çentik atılarak kabuğu ile bir tencerede üzerini öretecek kadar su ile haşlanır. Yumuşayan domatesin kabuğu çıkartılır ve bir kâsede çatal yardımı ile ezilir. Üzerine biraz zeytinyağı eklenip sos haline getirilir.


Börülceler ayıklanıp, yıkanır ve ortadan ikiye bölünür.


Bir tencerede börülceler ve ince kıyılmış sarımsak zeytinyağı ile kavrulmaya başlanır.


Üzerine kalan domates rendelenir, sirke, tuz, karabiber eklenir ve börülceler yumuşayana kadar pişirilir.


Pişen börülcelerin üzerine sos ilave edilir ve servis edilir.


Afiyet olsun.

コメント


bottom of page