top of page

Zeytinyağlı Mücver











Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı

  • 3 yemek kaşığı Tam Buğday Unu

  • 3 adet Kabak

  • 2 adet Havuç

  • Toz Sarımsak

  • Tatlı Toz Biber

  • 3 adet Yumurta

  • Birer demet, Dereotu, Maydanoz, Nane, Taze Soğan

  • Tuz

  • Karabiber


Yapılışı:


Kabak ve havuçlar rendelenip bir tül bez içerisine alınır ve iyice suları çıkana kadar sıkılır.

Sularından arındırılmış kabak ve havuçlar derin bir kaba alınır.


Diğer bütün malzemeler ve ince doğranmış yeşillikler de kaba eklenip güzelce karıştırılarak bir harç elde edilir.


Hazırlanan iç harç yuvarlak şekil verilerek yapışmaz tavada çift taraflı kızartılır.

  • İstenirse yuvarlak şekil verilmiş mücverler fırında yağlı kağıt üzerinde 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilebilir.

Afiyet olsun,

Comentários


bottom of page