Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım bardak yoğurt
Yarım bardak Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı
1 avuç kırılmış fındık veya ceviz
1 bardak süt
Yarım bardak şeker
1 paket karbonat
1 paket kabartma tozu
Un
Yapılışı:
Yumurta ve şeker derin bir kase içerisinde iyice çırpılır. Bu kekin püf noktası şeker ve yumurtayı kabarana kadar güzelce çıprmaktır.
Karışıma sırasıyla süt ve yoğurt eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
Ardından karbonat ve kabartma tozu eklenip karışım yumuşak bir kıvam alana kadar un eklenir.
Karışıma fındık veya ceviz eklenir.
Yağlamış olduğunuz bir borcama karışım alınır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirilir
Afiyet olsun.