Malzemeler:
22O gram tam buğday unu
20 gram biber salçası
Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı
1 paket kuru maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
Süslemek için: Çörekotu, keten tohumu, kekik vb. dilediğiniz kuru malzemeyi kullanabilirsiniz.
Yapılışı:
Ilık suda maya çözündürülür.
Karıştırma kabına un eklenir. Kuru malzemeler ve tuz eklenir.
(Keten tohumu ve çörekotunun yarısını hamur karışımının içine ekleyip diğer kalan yarısını süslemede kullanabilirsiniz)
Su ve maya karışımının içerisine zeytinyağı ve salça eklenir. Damak zevkinize göre dilediğiniz baharatı da (nane, kekik, pulbiber) bu karışıma ekleyebilirsiniz.
Kontrollü bir şekilde un karışımımız sıvı karışıma ilave edilir.
Hazırladığımız hamur 10 dakika dinlendirilir.
Hamura dilediğiniz şekli verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
Afiyet olsun,