Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler:

• 5-6 adet Enginar

• 2 adet havuç

• 1 adet limon

• Yarım bardak Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı

• 1 çay kaşığı Tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı Şeker

İsteğe göre: çeyrek demet Dereotu

Yapılışı:

Ayıklanıp yıkanan enginarlar tencereye yan yana dizilir. Üzerlerine küçük parçalara kesilmiş havuçlar dizilir.

Limon suyu, Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı, tuz, karabiber ve şeker eklenir kısık ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Soğuyan enginarlar servis tabağına alınır üzerlerine havuçlar dizilir.

İsteğe göre dereotu ile süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun