top of page

Zeytinyağlı Ispanak Sapları Tarifi





Malzemeler:


  • 1 kg ıspanak sapı

  • 1 adet limon suyu

  • Yarım bardak Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı

  • Yarım bardak pirinç

  • 1 çay kaşığı Tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı Şeker


İsteğe göre: Yoğurt


Yapılışı:


Ispanak yemeklerinde genellikle ıspanağın yaprakları kullanılır ve sapları atılır. Ispanağın saplarının da kullanılıp, çok lezzetli bir yemek haline getirilebileceği ve ıspanaklarınızın %100’ünü kullanmanıza imkan veren bir tariftir bu.


Ayıklanan ıspanak sapları küçük parçalar halinde kesilir ve bir tencerede Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı ile kavrulmaya başanır.


Üzerine pirinç, tuz, karabiber ve şeker ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Pirinçler renk değiştirmeye başladığı an limon suyu ve bir bardak su ilave edilir. Kapak kapalı bir şekilde kısık ateşte pişmeye bırakılır.


Pirinçler pişip, ıspanak sapları diriliklerini kaybetmeden ocaktan alınıp soğuyunca servis edilir. İsteğe göre yoğurt ilave edilir.


Afiyet olsun.

Yorumlar


bottom of page