Kullanım Alanları:
1. Yağı salatalarda sos olarak kullanılabilir
2. Sıcak ekmeğe sürülerek tüketilebilir.
3. Yemeklerde kullanılabilir.
4. Et, tavuk ve balık ile servis edilebilir.
Malzemeler:
1 baş sarımsak
Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
İsteğe göre biberiye, kekik
Yapılışı:
Sarımsakları kolayca soymak için biraz su koyduğunu kavanoza sarımsakları alın, kapağını kapatıp hızlıca sallayınız. Sarımsaklar kabuklarından kolayca ayrılacaktır.
Kabuklarından ayrılan sarımsakları fırına girecek bir kap içerisine alın. Üzerini örtecek kadar zeytinyağı ve karabiberi ekleyin. (Biberiye, kekik gibi taze baharatlar da eklenebilir)
Önceden ısıtılmış 90 derece fırında 1.5 2 saat arası, sarımsaklar çatalla ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
*Kavanoz içerisinde 3 ay boyunca saklayabilirsiniz.
Kızarmış ekmek üzerine sürüp servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.