Malzemeler:
1 kg kabak
3 - 4 diş Sarımsak
1 adet limonun suyu
Bir kahve fincanı Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Şeker
Yapılışı:
Kabaklar sirkeli suda güzelce yıkanır.
Kabukları 1 cm kalınlığında önce şeritler halinde sonra da küp şeklinde kesilir.
Tencereye konulan kabak kabuklarının üzerine tuz, bolca karabiber, limon, ince kıyılmış sarımsaklar ve zeytinyağı eklenir.
Kısık ateşte 45 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Comments