Malzemeler:
10 – 12 adet arpacık soğan
10 – 12 adet çeri domates
Çeyrek demet maydanoz
4 yemek kaşığı Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Şeker
Yapılışı:
Arpacık soğanlar ortadan ikiye kesildikten sonra üzerlerine biraz tuz, karabiber ve Josevia zeytinyağı eklenip, bir fırın tepsisinde karıştırılır.
Önceden 150 dereceye ayarlanıp ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirilir.
Bir kâsede çeri domatesler ikiye veya tercihe göre 4’e kesilir. Maydanoz, Josevia zeytinyağı, balzamik sirke, nar ekşisi, tuz, karabiber ve şeker karıştırılır.
Kâseye pişen arpacık soğanlar eklenir. Ilık bir şekilde servis edilir.
Afiyet olsun.