top of page

Zeytinyağlı Kereviz (Ayvalı)



Malzemeler:


  • 2-3 adet kereviz (büyüklüğüne göre)

  • 2 adet havuç

  • 7-8 adet arpacık soğan

  • 1 adet ayva

  • 1 adet limonun suyu

  • 1 adet portakalın suyu

  • Yarım bardak Josevia Natürel Sızma Zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı Tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı Şeker


Yapılışı:


Arpacık soğanlar soyulup ortadan ikiye kesilir. Tencerede Josevia Natürel Sızma zeytinyağı ile soğanlar kavrulmaya başlanır. Üzerine soyulup küp küp kesilmiş kerevizler, havuçlar ve de ayva eklenir.


Tüm malzemeler kavrulurken üzerlerine tuz, karabiber, şeker, limon ve portakal suları eklenir.


Tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakılır.


Soğuyunca servis tabağına alınır.


Afiyet olsun.




Comentarios


bottom of page